Parce que le bien-être de nos résidents est au centre de nos préocupations, nous mettons tout en oeuvre quotidiennement pour proposer des services de qualité. C’est notamment le cas concernant la restauration ainsi que la lingerie de la Résidence EHPAD Sainte Monique.
La restauration
Tout le charme d’une cuisine maison de qualité…
Le bonheur de nos aînés passe aussi par l’alimentation : la Résidence EHPAD Sainte Monique dispose d’un restaurant sur place proposant une cuisine maison de qualité et adaptée aux volontés et aux besoins de chaque résident, en lien permanent avec leurs proches, l’équipe soignante et le personnel.
Il est important que nos résidents aient plaisir à passer à table. C’est pour cette raison que notre chef et son équipe élaborent au sein même de Sainte Monique, une cuisine maison raffinée en liaison chaude 7 jours sur 7 en privilégiant l’utilisation de produits locaux en circuit court.
Les repas sont servis à l’assiette, selon des horaires qui prennent en compte les besoins et rythmes de chacun.
La Résidence EHPAD Sainte Monique dispose de deux salles de restaurant pour favoriser le lien social. Cela dit, en fonction de l’état de santé du résident, le repas peut également être servi dans l’un de nos trois salons adaptés de 8 personnes chacun ou en chambre, accompagné de notre équipe.
Si un résident le souhaite, il peut inviter des proches pour partager un moment de convivialité avec eux autour d’un repas en nous prévenant au minimum 48 heures à l’avance.
Parce que l’alimentation est essentielle pour le bonheur de nos aînés, nous avons également conservé la confection d’une soupe maison quotidienne pour ceux qui le souhaitent en référence à leurs habitudes de vie à domicile.
Aussi, afin de tenir compte des régimes alimentaires de chacun, des plats de substitution sont proposés aux résidents.
De plus, nous réservons une matinée une fois par mois pour le choix et la préparation d’un repas partagé avec 5 résidents.
Enfin, chaque semestre, une commission des menus réunit le personnel de cuisine, la diététicienne du Centre Hospitalier de l’Ardèche Méridionale, le personnel soignant, les membres des familles, les résidents mais aussi des membres du conseil d’administration pour discuter ensemble des futurs repas de nos aînés.
La lingerie
La Résidence EHPAD Sainte Monique possède sa propre lingerie pour délivrer le linge hôtelier et s’occuper des vêtements personnels si cela est souhaité par le résident.
Conscients que le bien-être et l’estime de soi passent également par l’apparence, le personnel du service lingerie reste disponible pour répondre aux demandes des résidents et de leurs familles.
L’enquête de satisfaction effectuée annuellement révèle une véritable satisfaction des résidents concernant le service et vient conforter notre vision de l’importance de cet aspect de l’accompagnement proposé.
Sauf souhait contraire de la part du résident, le linge personnel est entretenu par nos soins (tri, lavage, repassage, petits travaux de couture, distribution du linge…). Lors de leur entrée et durant le séjour, le marquage des vêtements est à la charge des résidents. Le service lingerie peut gérer exceptionnellement et à titre onéreux ce marquage.
En dehors des vêtements personnels, le linge hôtelier nécessaire au résident est mis à sa disposition par l’établissement (linge de lit, serviette de table, linge de toilette…).